前言

在國外旅游的時候，很多人會因為飲食文化的差異而鬧出笑話，比如新加坡吃海鮮前，會有一杯金桔水，而金桔水并不是用來喝的，而是用來飯前洗手和飯后去腥的。

如果你去泰國旅游，先來認(rèn)識下這些泰國當(dāng)?shù)?/span>“奇葩美食”，然后斟酌再三是否還要納入點餐環(huán)節(jié)。

螞蟻蛋

螞蟻蛋作為泰國東北部的名菜，只有在每年1月至4月以及8月至12月螞蟻蛋的高產(chǎn)季節(jié)才能嘗到，并且這種食物并不是泰國普通家庭能承受起的，在餐廳一份螞蟻蛋的價格高達約一百人民幣！而這種食物的烹飪有：清湯白粥螞蟻蛋、爆炒螞蟻蛋等，嘗起來的味道就是“一言難盡”。

小茄子和長豇豆

如果你去一家正宗的泰國餐廳，那么不管你點什么菜，都會配上一份解膩的新鮮配菜，比如：小茄子、長豇豆、香蔥。不要誤會，這些菜并不是讓你涮火鍋的，而是吃完辛辣上火的熱菜后解膩的。

這三道解膩配菜，不得不多提一句“小茄子”，紫色的和花紋像“西瓜”的茄子，價格是不同的，前者比后者便宜，但是在蔬菜的價位上算，這種體型小的茄子價格還高于正常的茄子，外皮部分嘗起來稍澀，不過越到“芯”的部位會有一股清甜爽口的清新。

大蝦刺身

與最近國內(nèi)很火的生嗆大蝦不同，泰國的涼拌大蝦，只是簡單去除蝦線，甚至有些家庭因為經(jīng)濟問題買不起新鮮的活蝦，而是選購了經(jīng)濟實惠“已過世”的蝦，至于是否竄稀，就“交給命運了”。

吃大蝦的方式也非常簡單，并不是用芥末醬油，而是揪著大蒜片、薄荷葉再沾上泰式酸辣醬。

油炸冰淇淋

在泰國普吉島有一家出名油炸冰淇淋的百年老店，店里有很多泰國明星與老板的合影！門店很小，藏在巷子的深處，如果不是認(rèn)識當(dāng)?shù)厝烁�本找不到這個地方。

不要覺得油炸冰淇淋最后冰淇淋都化了，實際上外面是裹了一層面團，冰淇淋在里層，控制好剛剛好的火候，冰淇淋外層稍稍融化，如奶油般絲滑，里層的冰淇淋還保留著冰涼的溫度。

泰國人喜歡吃齁甜的食物，也導(dǎo)致泰國大部分的女性都是超健康標(biāo)準(zhǔn)，肥胖的原因也顯而易見，原本已經(jīng)是高溫油炸的熱量食物，食物完成的最后一道工序還會撒上煉乳、巧克力豆、蛋黃醬等。

看完這么多泰國美食，下一次出行去泰國你最想吃哪一種呢，趕快留言告訴我吧。